В хороших заведениях норма отходов стремится к нулю. Это означает, что никакие продукты не пропадают зря. Но куда на самом деле уходит недоеденная еда и почему «свежевыжатый» сок иногда вызывает недоумение? Секреты переработки пищи...
Новости
История бобслея: От зачатков до Олимпийских вершин
Бобслей родился в живописных швейцарских Альпах. В середине 19 века владелец отеля вблизи Санкт-Морица, Каспар Бадрутт, стал свидетелем увлечения английских аристократов, которые с радостью катались...
Готовить домашнее мороженое легко и быстро, а главное — это настоящая находка для любителей здорового питания.
Необходимые ингредиенты
1 банан
Горсть малины или любых других ягод по вкусу
Процесс приготовления занимает всего 15 минут, необходимо также...
Задумывались о покупке «Грандшефа»? Смотрели видеообзоры и читали отзывы? Легко представить, как на этой замечательной кухонной технике вы готовите идеальные стейки, а ваши дети учатся делать домашнюю картошку фри. При этом на выходе — свободное...
Сейчас, когда каждый ценит уютный домашний вкус, простые продукты становятся основой настоящего кулинарного искусства. В этой статье представлены несколько удивительных салатов, которые легко готовятся и порадуют любого...
Торт "Павлова", знаменитый своей легкостью и воздушностью, стал истинной классикой десертов. Удивите своих гостей этим восхитительным лакомством, следуя простым шагам.
Необходимые ингредиенты
4 яичных белка
220 г сахара
2 ч. л. крахмала
1 ч....
С наступлением сезона кабачков появляется отличная возможность порадовать себя и близких новой закуской. Очередная волна урожая этих овощей вдохновляет на кулинарные эксперименты, и этот год не стал исключением. После успешных проб различных...
Ситуация произошла в рабочие дни, когда официантам приходилось выкладываться на максимум. Участие в банкетах до поздней ночи и ранние утренние смены начали ощущаться все болезненней. В один из таких утренних часов, после бессонной ночи, раздался...
Сегодня на кухне — настоящее лакомство! станет отличным выбором для ужина. Этот рецепт порадует вкусом и простотой, а аромат восточных специй создаст уютную атмосферу.
Ингредиенты
800-900 г куриного филе
2-3 луковицы
2 моркови
2...
Ингредиенты:- 1 кг крахмалистого картофеля- 2 ст. л. манки- 2 ст. л. кукурузного крахмала- 3 ст. л. оливкового масла (плюс для жарки)- Мука (кукурузная или пшеничная) для обсыпки- Соль по вкусуДля начинки:- 500 г шампиньонов или вешенок- 2 луковицы- 2...
Кофе — это не просто напиток. Это волшебный ритуал, который помогает миллионам людей начать утро. Но на самом деле, производители кофе нередко используют хитрые уловки, чтобы манипулировать нашей зависимостью, подсовывая не то, что мы ожидаем. Давайте...
Когда речь идет о рождественских подарках, особенное внимание стоит уделить тем, что сделаны с любовью и заботой. Рецепт печенья с шоколадной крошкой станет отличным вариантом для тех, кто хочет порадовать родных и близких удивительным лакомством. Это...
История виноделия неразрывно связана с медициной. На протяжении веков вино воспринималось не только как напиток для торжеств, но и как мощное лекарство, дарованное богами, и ключ к долголетию. Современные знания о пользе сухого красного вина...
Болгарский перец - это не просто яркий овощ, он может стать основой для разнообразных закусок, которые порадуют как гурманов, так и любителей простых угощений. Рассмотрим несколько привлекательных рецептов, которые можно легко приготовить.
Рулетики из...
На прошедшей неделе гастроблогер Стёпа и его спутница полностью отказались от ресторанов и кафе, сделав акцент на домашнем питании. О их увлекательном кулинарном эксперименте можно узнать из новой статьи, которая привлекла внимание любителей...
Зимой лосось занимает почетное место в списке самых полезных продуктов, способных укрепить здоровье и повысить уровень энергии. Испанский диетолог Сара Вивес рассказала в интервью Maxima, как эта рыба помогает организму справляться с...
Задумывались ли вы, как пахнет истинное счастье? Это не ароматы дорогих духов или свежих цветов. На самом деле, счастливые моменты пронизаны сладким и теплым запахом корицы, который заполняет дом, вызывая чувства ностальгии и тепла. Именно...
Пирожки — это не просто еда, а настоящая радость для гурманов! Воздушные и сытные, они прекрасно подойдут как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Из этого рецепта можно приготовить 18 сосисок в тесте и 12 пирожков с начинкой из вареных...
— это уникальное многофункциональное пространство, расположенное в самом сердце столицы на Садовнической улице. Всего в нескольких минутах от таких символов Москвы, как Балчуг и Красная площадь, это заведение привлекает внимание, сообщает Дзен-канал...
Кальмары, долгое время считавшиеся деликатесом, уже не воспринимаются как экзотический продукт. Данный морской обитатель оказывается отличным спутником привычных блюд: картофеля, лука, риса и даже булки. Хорошая новость: блюда с кальмарами готовятся...
