Ищете оригинальное и питательное блюдо для обеда? Попробуйте перловку с грибами и томатами! Это не только вкусно, но и очень полезно.
Необходимые ингредиенты
- Отварная перловка — 250–300 г
- Лук — 1 штука
- Помидоры свежие — 2 штуки
- Кукуруза консервированная — 2–3 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Сушёные подосиновики
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Приступаем к готовке! Лук, помидоры, замоченные грибы и чеснок стоит пропустить через блендер с добавлением оливкового масла до получения однородной пасты.
Затем на сухой сковороде обжарьте получившуюся массу в течение нескольких минут. После этого добавьте к ней перловку и кукурузу. Прогрейте всё вместе около 5 минут, постоянно помешивая.
Перед подачей на стол не забудьте украсить блюдо свежими нарезанными помидорами. Это добавит не только яркие цвета, но и свежесть!
Этот рецепт позволит вам удивить своих близких вкусным и здоровым блюдом, которое прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для дружеской встречи.
