Банановые панкейки, хашбраун с яйцом и страта — это лишь небольшой перечень того, что составляет настоящий американский завтрак. Эти блюда не только восхитительны, но и довольно просты в приготовлении, что делает их идеальным выбором для утреннего застолья.
Хашбраун с зажаренным яйцом
Этот картофельный шедевр умеет впечатлять своим вкусом даже самых взыскательных гурманов. Хашбраун — это хрустящие картофельные котлетки, которые готовятся из натертого сырого картофеля. Праздник для любителей картошки!
Чтобы приготовить хашбраун, потребуется:
- Картофель — 500 г
- Яйцо — 4 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Растительное масло — 40 мл
- Мука — 50 г
- Чеснок — 10 г
- Приправы и соль по вкусу
Нарезанный картофель следует замочить в холодной воде на 10 минут для удаления лишнего крахмала. Затем откинуть на сито и хорошо отжать. Обжарьте картофель на сливочном масле до полупрозрачного состояния и дайте немного остыть. Добавьте натертый сыр, чеснок и приправы. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с глазуньей сверху и любимыми соусами.
Банановые панкейки
Легкие и пышные панкейки, влитые с ароматом спелых бананов, станут настоящим банановым наслаждением. Они идеальны на завтрак и отлично сочетаются с медом и кленовым сиропом.
Необходимые ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Банан — 200 г
- Кефир/молоко/йогурт — 200 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 60 г
- Растительное масло — 100 мл
- Разрыхлитель — 4 г
- Сода и ванилин по вкусу
Измельчите бананы с яйцами и сахаром, добавьте масло и кефир. Затем соедините смеси, добавляя просеянную муку с разрыхлителем, содой и ванилином. Жарьте на сковороде до золотистого цвета и подавайте с бананами, ягодами и орехами, сообщает источник.
