Когда речь заходит о пикниках, простота и вкус становятся залогом успеха. Закуски, которые легко приготовить заранее, сохраняют свой великолепный вкус даже часа через несколько после приготовления. Они отлично помещаются в сумку-холодильник и требуют минимального количества посуды для подачи. В нашем обзоре - три потрясающие идеи, которые сделают ваш пикник незабываемым.
Маринованные шампиньоны: вкусная закуска для пикника
Если грибы – это то, что вам по душе, обязательно попробуйте маринованные шампиньоны. Пропитанные ароматом трав и чеснока, они отлично подойдут для бутербродов, как дополнение на сырной доске или в качестве топпинга для стейков. Легкость в приготовлении и универсальность делают это блюдо незаменимым помощником как для пикника, так и для неожиданных гостей.
Ингредиенты:
- 900 г мелких или средних шампиньонов;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1/2 стакана белого уксуса;
- 8 горошин черного перца;
- 6 лавровых листьев;
- 2 стакана воды;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1 ст. ложка соли;
- 6 ст. ложек уксуса.
Приготовление:
Овощи гриль: отличная идея для закуски на пикник
Грильованные овощи – это универсальное блюдо, которое придется по вкусу всем. Вот как создать эту красочную закуску для своей семьи или компании друзей.
Ингредиенты:
- 3 цуккини;
- 3 красных сладких перца;
- 3 баклажана;
- 12 грибов;
- 450 г спаржи;
- 12 зелёных луковиц;
- 3 ст. ложки бальзамического уксуса;
- 1/4 стакана плюс 2 ст. ложки оливкового масла;
- Соль и перец;
- 2 зубчика чеснока;
- Итальянская петрушка, розмарин, базилик.
Приготовление:
Лаваш с сыром: идеальный вариант для детей
Невозможно представить пикник без лаваша с сыром. Особенно если в компании есть дети – это лакомство станет настоящим хитом!
Ингредиенты:
- 1 большой лаваш;
- 70 г сыра моцарелла;
- 70 г сыра сулугуни;
- 70 г твердого сыра;
- Зелень по желанию.
