Яркий салат из апельсинов и помидоров: простой рецепт на весну

Яркий салат из апельсинов и помидоров: простой рецепт на весну

Салат из апельсинов, помидоров и сельдерея – легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит для весеннего стола. Это сочетание фруктов и овощей не только радует глаз, но и наполняет организм полезными веществами. Всего за 20 минут можно приготовить салат, которым приятно угостить друзей или семью.

Энергетическая ценность на порцию

Этот салат имеет низкую калорийность, что делает его идеальным вариантом для легкого перекуса или как гарнир к основному блюду. По данным, калорийность составляет 165.3 Ккал, при этом в нем содержится 3.2 г белков, 8.9 г жиров и 19.3 г углеводов, пишет Еда.ру.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г помидоров
  • 4 апельсина
  • 50 мл оливкового масла
  • 6 стеблей сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 20 г петрушки
  • 1 головка красного лука
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Нарезать лук и чеснок мелкими кубиками. Очистить стебли сельдерея от жесткой кожицы и также нарезать на небольшие кусочки.
  • Очищенные апельсины разделить на дольки. Удалите горькую кожу для более приятного вкуса и чтобы сок легко смешивался с другими ингредиентами.
  • Помидоры нарезать на кусочки такой же формы, как и апельсины.
  • Мелко нарубить петрушку.
  • Смешать все подготовленные ингредиенты в большой миске, добавить оливковое масло, соль и перец, аккуратно перемешать до однородности.
  • Дать салату настояться в течение 10 минут перед подачей на стол для лучшего раскрытия вкусов.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей