Нежный рулет из индейки в беконе: вкусный рецепт на праздничный стол
Рецепт, который украсит любой праздничный стол, теперь доступен каждому! Запеченный рулет из индейки с начинкой из сыра и болгарского перца порадует гостей и близких. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный — этот рулет станет настоящей звездой вашего застолья.
Необходимые ингредиенты
Филе индейки — 800 г
Бекон — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Болгарский перец — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Специи — по желанию
Пошаговое приготовление
Сначала необходимо подготовить мясо индейки. Филе промывают и разрезают пополам, не доходя до конца, чтобы получилась «книжечка». Легко отбить.
Затем выбирается твердый сыр (например, российский), который натирается на мелкой терке.
Болгарский перец моется, очищается от семян, просушивается и нарезается крупными полосками.
Филе солится и перчится с обеих сторон. На одной из сторон укладываются натертый сыр и нарезанные кусочки перца. Все плотно сворачивается в рулет.
После формирования рулета он оборачивается полосками бекона и отправляется запекаться на 1 час при температуре 180 градусов.
По истечении времени рулет достается, остается немного остыть и затем нарезается. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром, например, с рисом.
