Сочная курица в молочном соусе: идеальное блюдо для любого гарнира

Сочная курица в молочном соусе: идеальное блюдо для любого гарнира

Курица, приготовленная по этому рецепту, становится настоящим гастрономическим шедевром. Ее нежное мясо в сочетании с ароматным соусом непременно покорит сердца всех ваших близких и друзей. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное, идеально гармонируя с любым гарниром, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Приготовление курицы в молочном соусе

Для создания этого кулинарного шедевра подойдут как целая курица, так и её отдельные части, например, голени или грудки. Важен лишь один нюанс — качественное исполнение рецепта!

Шаги приготовления:

  • Тщательно промойте курицу и обсушите её бумажными полотенцами. Натрите специями и солью, а затем положите кусочки на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Извлеките курицу из сковороды и на среднем огне обжарьте муку в течение 1-2 минут. Добавьте мелко нарезанный чеснок и, постоянно помешивая, влейте молоко тонкой струйкой.
  • После того как соус начнёт закипать, добавьте соль и любимые специи. Верните курицу в сковороду и накройте крышкой. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 20-25 минут.
  • Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью, что придаст ему завершённый вид и дополнительный аромат.

    Необходимые ингредиенты

    • Курица: 1,5 кг
    • Соль: 1 ч.л.
    • Растительное масло: 2 ст.л.
    • Специи: по вкусу

    Для соуса:

    • Чеснок: 3 зубчика
    • Пшеничная мука: 1 ст.л.
    • Молоко (жирность 3,2%): 500 мл
    • Соль: 1/2 ч.л.
    • Специи: по вкусу

    После того как блюдо приготовится, порадуйте себя и своих близких вкусным угощением. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей