В знойные дни нет ничего лучше, чем насладиться освежающим и полезным фруктовым льдом с манго и клубникой. Этот десерт не только радует своим вкусом, но и является отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. В отличие от традиционного мороженого, в его состав не входит белый сахар, что делает его подходящим для разных диет.
Приготовление этого чудесного десерта начинается с выбора спелого и сладкого манго. Оптимально, если плод будет без крупных волокон. В случае, если манго недостаточно чистое, стоит его измельчить в блендере. Можно также воспользоваться готовым манговым пюре из магазина. Клубника, в свою очередь, должна быть ароматной и вкусной. Перед добавлением в смесь рекомендуется попробовать ягоду, так как при заморозке она может утратить свою сладость. Если необходимо, можно добавить немного сладкого сиропа или жидкого меда.
Секреты приготовления фруктового льда с манго и клубникой
Процесс приготовления фруктового льда достаточно прост. Существует несколько способов, как можно его приготовить. В простом варианте все ингредиенты всего лишь взбиваются вместе с кубиками льда в блендере и подаются в стаканах. Такой лед можно есть как мороженое — ложкой или палочкой. Если вы хотите подать его в виде мороженого, необходимо немного подождать, пока пюре заморожется.
Для улучшения вкуса можно добавить пару листиков мяты, а также сок лайма — это придаст блюду особую ароматику и освежающую нотку. Кроме того, лайм не только улучшает настроение, но и придаёт бодрость, помогая легче переносить жару. В одной порции этого десерта содержится много полезных веществ: манго помогает вывести лишний холестерин, а клубника, являясь сильным антиоксидантом, поддерживает молодость организма.
Ингредиенты:
- Спелое манго – 2 шт.;
- Свежая клубника – 2 шт.;
- Лайм – 1 шт.;
- Лед – около 400 г.
Способ приготовления:
Вам также может понравиться:
- Котлеты по министерски из куриного филе
- Рецепт классических драников
- Топ-5 кулинарных лайфхаков
