Каждое утро чашка ароматного кофе становится для многих символом начала нового дня. Однако, у этого ритуала есть другая сторона: для некоторых он может вызывать изжогу и дискомфорт. Какие же мифы скрываются за утренним кофе? Важно разобраться!
Кофе и здоровье желудка
Многочисленные исследования гастроэнтерологов показывают, что кофе натощак не наносит серьезного ущерба организму большинства здоровых людей. Главный страх, связанный с этой привычкой, — активная стимуляция выработки соляной кислоты в желудке. Да, кофе может спровоцировать ее выработку, и если в желудке нет пищи, это может вызывать некоторое раздражение. Но стоит помнить, что человеческий желудок оснащен защитным слизистым слоем, который обычно способен справляться с краткосрочными «атакующими» факторами.
Кому следует быть осторожнее?
Реальные проблемы могут возникнуть у людей, страдающих гастритом, язвой или рефлюксной болезнью. Кофеин способен расслаблять нижний пищеводный сфинктер, что может привести к обратному забросу кислоты и жгучей изжоге. У некоторых кофе на пустой желудок может ускорить перистальтику, вызывая вздутие и дискомфорт.
Эффект кофе на уровень кортизола
Не стоит забывать и о влиянии кофе на уровень гормона стресса кортизола. Утром его уровень естественно высокий, а кофеин может лишь усиливать эту реакцию, приводя к повышенной тревожности и учащенному сердцебиению. Поэтому врачи рекомендуют подождать около часа после пробуждения перед тем, как наслаждаться любимым напитком.
Так что если боли или дискомфорта не ощущается, чашка черного кофе натощак не навредит. А небольшое количество молока или легкий перекус перед кофе могут еще больше смягчить воздействие на желудок.
Источник: https://ru.faktodrom.com/view/1670/Pravda_li%2C_chto_nelzya_pit_kofe_na_golodnyy_zheludok.
Фото: нейросеть GigaChat
