Умеренное потребление кофе может стать эффективным средством снижения тревожности и предотвращения депрессии. Эксперт в области кофе Алексей Бобылев подчеркивает, что наиболее оптимальным выбором являются классические варианты, такие как эспрессо или американо без добавления сахара.
„Наилучший подход — это 2-3 небольшие чашки в первой половине дня в формате эспрессо или американо. Такой режим потребления обеспечивает мягкий стимулирующий эффект без резких скачков сахара в крови и дополнительных нагрузок на желудок“, — уточнил специалист в интервью изданию „Подмосковье сегодня“.
Научные исследования подтверждают пользу кофе
Недавнее исследование, проведенное британским биобанком UK Biobank, охватило полумиллиона участников и подтвердило, что регулярное употребление 2-3 чашек кофе в сутки связано с меньшей вероятностью развития психических заболеваний. Это можно объяснить тем, что кофе способствует выработке дофамина — гормона счастья.
Оптимальные советы по потреблению кофе
Для тех, кто не может пить черный кофе, подойдут напитки с небольшим добавлением молока, такие как капучино или латте. Однако стоит быть осторожными с количеством сладких добавок и сливок. Бобылев также предостерег от негативных последствий превышения рекомендованной нормы. Избыточное потребление кофе (более 5-6 чашек в день) может привести к нежелательным симптомам, включая учащенное сердцебиение и раздражительность.
Чтобы извлечь максимальную пользу из кофе, рекомендуется выбирать качественный свежеобжаренный продукт и избегать его употребления натощак, а также непосредственно перед сном. Всевозможные добавки и методы производства растворимого кофе могут влиять на его полезные свойства, поэтому лучше отдавать предпочтение свежемолотым зернам, готовя напиток с помощью кофемашины, турки или фильтра.
