Тушёная капуста с фасолью и сосисками: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Тушёная капуста с фасолью и сосисками: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Приготовление этого блюда поможет не только порадовать себя и близких, но и удивить их необычным вкусом, который оставит приятные впечатления. Особенно оно понравится любителям капусты в любых её проявлениях.

Необходимые ингредиенты

  • 700-800 г белокочанной капусты;
  • 150 г консервированной фасоли;
  • 3 молочные сосиски;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 свежая морковь;
  • Масло растительное для обжарки;
  • Соль, перец и специи по вкусу.

Шаги приготовления

Для начала, нужно подготовить все ингредиенты:

  • Нашинковать белокочанную капусту;
  • Натереть морковь на крупной тёрке и нарезать лук полукольцами;
  • Сосиски нарезать тонкими кружочками;
  • Откинуть фасоль на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Теперь можно начинать готовить:

  • В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нём лук с морковью вместе со специями около 5 минут.
  • Добавить нарезанные сосиски и обжарить всё вместе ещё 2-3 минуты.
  • Всыпать нашинкованную капусту, посолить, перемешать и тушить на небольшом огне около 20 минут, периодически меняя положения ингредиентов.
  • Добавить консервированную фасоль, аккуратно перемешать и прогреть ещё 3-4 минуты.
  • В конце добавить специи по желанию.
  • Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью перед подачей. Пусть эта замечательная тушёная капуста с фасолью и сосисками порадует домочадцев и станет отличным вариантом для ужина!

    Приятного аппетита!

    Источник: Сундучок Шефа

    Лента новостей