Творожный рулет с персиками: легкий десерт для любого случая
Поклонникам сладостей понравится этот удивительно нежный творожный рулет, который буквально тает во рту. Его подготовка займет совсем немного времени, и вам не придется возиться с тестом, что делает этот десерт идеальным для незапланированных вечеров.
Как готовить творожный рулет
Чтобы начать, понадобятся:
Творог — 400 г
Консервированные персики — 450 г (одна большая банка)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 80 г
Лаваш — 200 г
Фисташки — для посыпки
Для заливки:
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. ложки
Теперь можно приступить к приготовлению:
Первым делом соедините творог с двумя яйцами и добавьте сахар. С помощью погружного блендера тщательно пробейте смесь до получения однородной массы, которая должна напоминать детский творожок.
Персики нужно нарезать на небольшие кусочки и добавить в творожную массу, тщательно все перемешивая.
На тонкий лаваш равномерно выкладывайте творожную начинку, оставляя немного места по краям, чтобы начинка не вытекла при запекании.
Загните края лаваша и сверните рулет.
Приготовьте заливку, соединив яйцо и сметану. Выкладывайте рулет на противень, выстланный бумагой для выпечки, и обмажьте его заливкой.
Посыпьте сверху фисташками и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на около 30 минут.
После выпекания дайте рулету остыть и нарезайте. Этот нежный десерт станет отличным угощением для любого праздника!
Рекомендуется попробовать этот рецепт, он непременно вызовет восхищение у ваших близких. Приятного аппетита!
