Праздничный бутербродный торт, который удивит гостей
Встречайте Новый год с особым вкусом удивите своих друзей великолепным бутербродным тортом, который станет центром внимания на вашем праздничном столе!
Недавно одна из гостьей из Швеции удивила своим мастерством, приготовив знаменитый Сморгас шведский бутербродный торт. После этого угощения торт уже трижды фигурировал на столе, и каждый раз разнообразные начинки и оформления делали его еще более желанным. Он исчезает с тарелок мгновенно!
Конечно, делать этот торт ежедневно не стоит из-за его высокой калорийности. Шведы обычно готовят его лишь на торжества, и с приближением праздников вполне уместно попробовать его на своей кухне.
Ингредиенты для идеального торта
Для рыбно-сырного варианта понадобятся:
- Бутербродный хлеб 16 кусочков
- Семга слабосоленая 200 г (или копченая для более выразительного вкуса)
- Тунец консервированный в собственном соку 150 г
- Майонез 5 ст.л.
- Свежий огурец 2 шт.
- Сливочный сыр (400 г) с добавками: укроп, молотый перец чили и паприка
- Для украшения: болгарский перец 100 г, укроп пучок, помидоры черри 2-3 шт.
Порядок приготовления
Для начала стоит подготовить хлеб, обрезав корочки. Выложить его в форме квадрата или прямоугольника. Чтобы торт не был слишком сухим, верх можно смазать майонезом, заменив его сметаной или несладким йогуртом.
Далее следует подготовить рыбный крем: стоит слить жидкость с тунца, добавить столовую ложку майонеза и немного перца. После этого равномерно распределить получившуюся массу на хлеб.
Собираем слои: снова укладываем хлеб, затем сливочный сыр с перцем, следом кружочки огурца, потом снова сыр с укропом и семгу. Последний слой хлеб, который также нужно обмазать майонезом. Для украшения можно использовать овощи, морепродукты и даже фрукты.
Отправьте готовый бутербродный торт в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Затем нарезайте на порционные куски и подавайте на общее блюдо, позволяя каждому гостю взять свой кусочек.
Пусть ваши новогодние праздники станут яркими и вкусными!