Когда желания готовить традиционную селедку под шубой нет, а кулинарные запросы семьи остаются неизменными, на помощь приходит быстрый и вкусный селедочный салат. С ним не потребуется много усилий или времени — всего три ингредиента и пара минут для приготовления.
Приготовление селедки под шубой требует не только времени, но и хорошего настроения, что, увы, не всегда возможно. Поэтому, если ваш близкий зовет на ужин с селедкой, но готовить не хочется, стоит рассмотреть этот момент как возможность.
Тот же любимый вкус, но значительно проще
- Отварная картошка – 1 шт.;
- Репчатый лук – 1 шт.;
- Филе сельди – от 1 рыбки;
- Растительное масло – для заправки;
- Укроп – по желанию;
- Черный перец – по вкусу.
Как видно, набор ингредиентов можно значительно упростить, оставив лишь три основные составляющие.
Пошаговый процесс приготовления
1. Отварите картошку в микроволновке всего за три минуты – это гораздо быстрее, чем традиционное варение на плите.
2. Если филе сельди не очищенное, следует провести эту манипуляцию и порезать рыбу на небольшие кусочки.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами для лучшего вкуса.
4. Отваренную картошку нарежьте так же, как и сельдь.
5. Все компоненты соедините, при желании добавьте нарезанный укроп и перец.
6. Заправьте салат растительным маслом – лучше использовать ароматное подсолнечное.
Салат готов! Он ничуть не уступает классическому блюду, а готовится намного быстрее и проще. Селедку под шубой можно оставить для более спокойного времени, например, на выходные.
Приятного аппетита!
