На продовольственной ярмарке в России креветки привлекают внимание не только своим великолепным вкусом, но и полезными свойствами. Представители Рыбного союза сообщили, что данный морепродукт содержит белок, йод и омега-3 кислоты, которые способствуют здоровье сердца, обретают иммунитет и помогают сохранить молодость.
Польза креветок для организма
Согласно информации от специалистов, креветки являются источником ценных антиоксидантов и витаминов, таких как A, C, D и E. Эти компоненты необходимы для поддержания функциональности организма и общего благополучия.
Однако важно помнить о разумной норме потребления. Для людей, страдающих аллергией или непереносимостью морепродуктов, креветки строго contraindicated.
Советы по выбору и приготовлению
Эксперты советуют отдавать предпочтение фасованным креветкам от проверенных брендов, избегая неправильно хранившихся или несвежих продуктов. Оптимальными способами их приготовления считаются варка и готовка на пару, так как они помогают сохранить все полезные свойства. От жирных соусов и излишней обработки лучше воздержаться.
Тенденции на рынке
По информации аналитического центра Рыбного союза, продажи замороженных креветок в крупных федеральных торговых сетях в 2025 году выросли на 7% в натуральном выражении и на 15% в денежном. Это говорит о растущем интересе потребителей к здоровому питанию и морепродуктам.
