Этот воскресный день станет еще приятнее, если на вашем столе окажется нежная рыба, запеченная в ароматном чесночном маринаде. Простой и вкусный рецепт, который добавит ярких нот в ваш обед или ужин.
Что необходимо для приготовления
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 порционных куска белого амура
- половинка луковицы
- 2 зубчика чеснока
- сок 1/3 лимона
- 1 ст. л. растительного масла (+ для смазки формы)
- соль и смесь перцев по вкусу
- 1 ст. л. соевого соуса
- листья салата для подачи
Этапы приготовления
1. Приготовьте рыбу: посолите и поперчите белого амура. Затем выложите его в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
2. Сделайте маринад: измельчите чеснок и мелко нарежьте лук. Вводите их в глубокую миску, добавьте соевый соус, лимонный сок и растительное масло. Хорошо перемешайте.
3. Залейте рыбу полученным маринадом и оставьте на 30 минут, чтобы она впитала все ароматы.
4. Запекайте рыбу в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут, накрыв форму фольгой. За 5-7 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
5. Подавайте готовую рыбу на листьях салата с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
