Кто не устал от скучных закусок? Предлагаем вашему вниманию оригинальный и простой рецепт маринованных шампиньонов, который помогут вам удивить гостей и порадовать себя.
Ингредиенты для закуски
- 500 г шампиньонов
- 50 мл подсолнечного масла
- 50 мл воды
- 50 мл яблочного уксуса
- 2 ч.л. сахара
- 2 ч.л. соли
- 3 дольки чеснока
- 1 лавровый лист
- 1 ч.л. перца горошком
Приготовление
В чашу мультиварки сначала положите соль, сахар, воду, масло и две измельченные дольки чеснока. Не забудьте добавить специи. Сверху аккуратно уложите грибы, нарезанные на четвертинки.
Выставьте режим «тушение» и поставьте таймер на 35 минут. По завершении процесса переложите грибы вместе с маринадом в кастрюлю. Добавьте уксус и оставшуюся дольку чеснока, тщательно перемешайте. Дайте закуске остыть до комнатной температуры. Перед подачей на стол можно добавить за 30 минут до этого нарезанный полукругами лук — он успеет замариноваться и дополнить вкусовую палитру блюда.
Где найти больше рецептов?
Не упустите возможность расширить свои кулинарные горизонты! Видео рецепт и возможность задать вопросы доступны по ссылке.
