Клюквенный пирог из песочного теста — это потрясающее угощение для праздничного стола. Объединяя нежное, хрустящее тесто с кисло-сладкой начинкой, он создает атмосферу новогоднего волшебства. Такой десерт не только порадует глаз, но и удивит гостей своим ярким вкусом.
Ингредиенты
Для песочного теста
- 200 г холодного сливочного масла
- 300 г муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки
- 300 г клюквы (свежей или замороженной)
- 150 г сахара
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- Цедра одного апельсина
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление
Шаг 1: Готовим тесто
Шаг 2: Приготовление начинки
Шаг 3: Формируем пирог
Шаг 4: Выпекание
Подача
Перед тем как подать, посыпьте пирог сахарной пудрой для создания «снежного» эффекта. Он отлично дополнит новогодний вечер и прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или глинтвейна. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
