Кореновский молочный комбинат достиг новых высот в производстве мороженого

Высокие стандарты качества на производственном процессе

На днях Кореновский молочный комбинат, крупнейший в регионе по переработке сырого молока, продемонстрировал впечатляющие результаты. Министр сельского хозяйства Оксана Лут и губернатор Вениамин Кондратьев недавно посетили предприятие, где ознакомились с процессами производства знаменитого мороженого Коровка из Кореновки. В 2022 году комбинат произвел 55,8 тысяч тонн мороженого, а за первое полугодие 2023 года объемы достигли 34,7 тысяч тонн.

Качество на первом месте

На комбинате внедрены современные технологии, что позволяет обеспечивать высокий контроль за качеством сырья. В процессе приемки молока его тщательно проверяют и дегустируют перед запуском в производство. Важным шагом стало приобретение передвижной лаборатории, позволяющей осуществлять контроль прямо на месте. Как заметил губернатор, именно качество молока становится главным приоритетом, и благодаря нововведениям предприятие выпускает высококачественные кубанские продукты.

Экскурсии и промышленный туризм

Для всех желающих посетить комбинат и увидеть процессы производства мороженого, предприятие откроет свои двери для экскурсий. Развивая промышленный туризм, комбинат стремится привлечь еще больше посетителей, предоставляя им уникальную возможность стать частью создания популярного лакомства. Пресс-служба администрации Краснодарского края сообщает, что такой подход позволит повысить осведомленность о кубанской молочной продукции и ее качестве.