Стожки на пару — это не только сытное, но и полезное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Вместе с нежной гречкой они составляют отличное сочетание. Воспользовавшись мультиваркой, процесс готовки станет еще проще и приятнее. Вот что потребуется для приготовления этого блюда.
Ингредиенты
- 400 г - смешанного фарша (свинина или курица)
- 30 г - лука
- 80 г - помидоров
- 50 г - полутвердого сыра
- 1 зубчик - чеснока
- 2/3 ч.л. - соли
- 0,5 ч.л. - сладкой паприки
- 1/3 ч.л. - черного молотого перца
- 260 г - гречки
- 500 мл - воды
- 1 ч.л. - соли для гречки
Приготовление
Для начала к фаршу необходимо добавить чеснок, соль и специи. Лук мелко нарезать и тоже поместить в фарш. Затем тщательно перемешать массу, а для достижения лучшей консистенции следует немного ее «отбить». Из готового фарша сформировать пять котлет. Сделать небольшие углубления в каждой и заполнить их по чайной ложке тертого сыра, сверху положить ломтики помидоров.
Теперь пришло время приготовить гречку. В чашу мультиварки выложить крупу, добавить соль и залить холодной водой. Установить корзину для пара и аккуратно разместить стожки сверху. Включить режим «рис/крупы» и оставьте блюдо готовиться на 35 минут. По окончании времени посыпьте каждую котлету оставшимся тертым сыром для дополнительного вкуса.
Это блюдо точно не оставит никого равнодушным, а его аромат привлечет всю семью к столу. Приятного аппетита!
