Изумительная пп ватрушка без белой муки и сахара, которая поражает своим вкусом и легкостью в приготовлении. Нежный шоколадный десерт станет изюминкой любого стола и порадует даже строгих приверженцев здорового питания.
Выход: около 610 грамм
Калории на 100 грамм: 258,5 ккал, Белки: 15,7 г, Жиры: 15,1 г, Углеводы: 14,6 г
Диаметр формы: 14-16 см
Ингредиенты
Для крошки:
- 120 г цельнозерновой пшеничной муки
- 20 г какао-порошка
- 50 г сливочного масла (82,5%)
- 2 желтка
- 5 г сахарозаменителя
Для начинки:
- 400 г творога (9%)
- 2 белка
- 5 г сахарозаменителя
Приготовление
Сначала стоит объединить муку, какао, сахарозаменитель, желтки и натертое сливочное масло. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать руками до получения крошки. Затем переходят к начинке: смешать творог, белки и сахарозаменитель до однородной массы.
В форму укладывается половина крошки, затем слой начинки, после чего опять половина крошки. Выпекайте ватрушку примерно 1 час при температуре 170 градусов. После выпекания дайте десерту полностью остыть, и наслаждайтесь волшебным вкусом без лишних угрызений совести.
Спешите удивить своих близких этой невероятной ватрушкой и готовьте с удовольствием!
