Фунчоза с курицей и овощами — это замечательный выбор для обеда или ужина, который покорит сердца всех любителей восточной кухни.
Необходимые ингредиенты
- Курица (филе) — 400 гр.
- Морковь — 120 гр.
- Лук репчатый — 120 гр.
- Шампиньоны — 250 гр.
- Болгарский перец — 200 гр.
- Фунчоза — 200 гр.
- Соевый соус — 120 мл.
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.
- Сухой имбирь — ? ч.л.
- Горячая вода (для фунчозы) — 1500 мл.
Пошаговый процесс приготовления
1. Начать нужно с подготовки фунчозы: залить её горячей водой и оставить на 10 минут. После этого воду необходимо тщательно слить.
2. В чашу мультиварки налить солнечное масло и включить режим "Жарка" на 20 минут. Как только масло нагреется, отправить в мультиварку куриное филе и лук. Обжаривать в течение 6 минут.
3. Затем добавить в чашу нарезанные болгарский перец, морковь и грибы. За 3 минуты до завершения жарки влить соевый соус, добавить имбирь и предварительно подготовленную фунчозу. Все тщательно перемешать и оставить доготавливаться в течение оставшегося времени.
Подача и сервировка
Это блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с легким салатом из свежих овощей. Ароматная фунчоза с курицей и овощами обязательно станет главным акцентом вашего стола и удивит всех гостей, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
