Нежные творожные рогалики: простой рецепт для сладкого угощения
Время заготовок заканчивается, и это отличный повод порадовать себя и близких восхитительными творожными рогаликами. Эти рогалики получаются невероятно мягкими, ароматными и полными вкуса. Взять их с собой на прогулку или просто насладиться чайной церемонией - выбор за вами!
Ингредиенты для приготовления
180 г муки
200 г творога
120 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
70 г сахара
щепотка соли
8 г ванильного сахара
Пошаговая инструкция
Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
Замороженное сливочное масло натереть на терке и смешать с мукой.
Ввести творог, тщательно замесить, пока масса не станет однородной.
Вымесить тесто на рабочем столе до мягкости и убрать в пакет. Дать настояться в холодильнике 40 минут.
Раскатать тесто в круг толщиной 3-4 мм и нарезать на 24 треугольника.
Каждый треугольник скатать в рулет от широкой части к узкой.
Выложить на противень и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Дать слегка остыть, по желанию посыпать сахарной пудрой.
Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этими восхитительными рогаликами. С ними можно насладиться угощением в любое время суток!
