Сладкое наслаждение: низкокалорийный чизкейк с шоколадом

Сладкое наслаждение: низкокалорийный чизкейк с шоколадом

Для истинных поклонников десертов, которые стремятся поддерживать фигуру в идеальном порядке, этот рецепт станет настоящей находкой!

Ингредиенты для основы

  • 30 г овсяных хлопьев или муки
  • 20 г кефира
  • 10 г какао
  • 10 г кукурузного крахмала
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • Подсластитель по вкусу

Процесс приготовления основы прост и быстр:

  • Измельчите овсяные хлопья до состояния муки.
  • Смешайте все ингредиенты и выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке в течение 10 минут.
  • Ингредиенты для начинки

    • 500 г риккоты лайт
    • 20 г кукурузного крахмала
    • 2 яйца
    • Подсластитель по вкусу

    Теперь настало время заняться начинкой:

  • Отделите белки от желтков.
  • Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
  • В желтки добавьте все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте, желательно с помощью блендера для получения легкой текстуры.
  • Аккуратно введите взбитые белки и тщательно объедините массу.
  • Перелейте начинку на предварительно приготовленную основу и, если хотите, посыпьте ягодами.
  • Выпекайте в духовке при температуре 150 градусов в течение 50-60 минут.
  • После отключения духовки дайте чизкейку остыть, не вынимая его из устройства.
  • Когда десерт остынет, аккуратно извлеките его из формы. Для завершения можно украсить вареньем, шоколадной крошкой или любыми другими полезными добавками, которые подойдут к вашему угощению. Наслаждайтесь этим восхитительным десертом без угрызений совести!

    Калорийность на 100 грамм: 157 ккал, из них 9 г жиров, 9 г углеводов и 10 г белков.

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей