Бабушки – настоящие кулинарные волшебницы, которые умеют вдохновлять не только своим опытом, но и невероятным вкусом своих блюд. Одним из популярных рецептов, который передается из поколения в поколение, являются ленивые голубцы. Это простое и сытное блюдо понравится и взрослым, и детям, обеспечивая ту самую атмосферу домашнего уюта.
Ленивые голубцы с тушеной капустой
Для начала стоит подготовить рис: рекомендуется отварить его до полуготовности. На 400 г готового риса потребуется 100 г сухого продукта.
Приготовление:
Готовое блюдо подать на стол, собрав всю семью за уютным ужином.
Ингредиенты:
- Для голубцов:
- Мясной фарш – 600 г
- Отварной рис – 400 г
- Репчатый лук – 150 г
- Соль – 0,5 ч.л.
- Перец – 0,25 ч.л.
- Капуста – 1 кг
- Вода – 400-500 мл
- Лавровый лист – 3 шт.
- Для соуса:
- Репчатый лук – 150 г
- Морковь – 150 г
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Томаты в собственном соку – 250 г
- Хмели-сунели – по вкусу
Приятного аппетита!
