Печенье с манкой - это замечательное угощение, которое стало хитом в домашних застольях. Этот рецепт, недавно предложенный одной из читательниц, позволяет приготовить мягкое и ароматное печенье, идеально подходящее к чаю. Оно имеет не слишком выраженную сладость, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за своим рационом. Хотя манка и является калорийным продуктом, печенье не предполагает, что его будут есть в огромных количествах каждый день. Порадуйте себя и своих близких этой оригинальной выпечкой!
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 80 г сахара
- 60 г растительного масла (или 3 ст. л.)
- 100 г молока
- 300 г манной крупы
- щепотка соли
- 1 ч. л. разрыхлителя
- немного ванилина
Приготовление печенья
Шаг 1: В глубокой миске аккуратно разбить яйцо, добавить сахар и щепотку соли. С помощью венчика тщательно перемешать до однородности.
Шаг 2: Влить растительное масло и молоко, добавить ванилин. Снова перемешать до получения однородной массы. Затем добавить манную крупу и разрыхлитель, хорошо перемешать еще раз. Оставить тесто на один час, чтобы манка набухла.
Шаг 3: На плоскую поверхность насыпать примерно 4 ст. л. манной крупы. С помощи ложки взять небольшое количество теста и скатать из него шарик, обвалять в крупе. Однако, можно использовать обычную муку для обсыпки, если кому-то не нравится текстура манки. Шарики выкладываются на противень, который предварительно застилается пекарской бумагой или антипригарным ковриком.
Шаг 4: Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Готовое печенье вместе с румяной корочкой стоит подавать к чаю, наслаждаясь его мягкостью и ароматом.
Приятного аппетита! Надеемся, что этот рецепт станет одним из ваших любимых, сообщает Дзен-канал "Будьте здоровы!".
