Если вы ищете идеальный рецепт для обеда или ужина, который будет одновременно простым и очень вкусным, куриные кармашки станут отличным выбором. Всего 180 калорий на 100 грамм, а также высокое содержание белка делают это блюдо не только питательным, но и легким.
Ингредиенты для вкусного ужина
- Куриное филе — 800 г (4 шт.)
- Твёрдый сыр — 100 г
- Зелень по вкусу
- Натуральный йогурт — 150 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль и любимые специи
- Хлебец для панировки
- Яйцо — 1 шт.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начать нужно с того, что куриное филе тщательно промывается и вытирается насухо с помощью полотенца. После этого каждое филе аккуратно разрезается посередине, создавая карман, не разрезая его насквозь.
2. Приправить курицу солью и любимыми специями как снаружи, так и внутри. Сыр нарезается на пластины, а зелень и чеснок измельчаются и смешиваются с йогуртом.
3. Обильно смазать внутреннюю часть кармашков получившейся смесью, затем начинить сырами. Закрепить края карманов зубочистками, чтобы начинка не убегала во время готовки.
4. В небольшой миске взбить яйцо с щепоткой соли, а хлебец измельчить в блендере до состояния крошки. Обмакнуть куриные кармашки сначала в яйцо, затем обвалять в панировке.
5. Выложить кармашки на противень, накрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. В конце приготовления фольгу стоит снять, чтобы кармашки подрумянились и стали румяными.
Приятного аппетита!
