Как нарезать капусту быстро и просто: два проверенных способа

Приготовление капусты может стать настоящим искусством, если знать, как её правильно нарезать. Существует два простых метода бабушкин и современный, которые не требуют дополнительных инструментов, таких как терки или шинковки. В результате получится тонкая и аккуратная соломка, которую можно использовать для множества блюд, пишет канал.

Чем тоньше нарезка, тем более аппетитным и вкусным получится готовое блюдо, будь то борщ, щи, салат или квашеная капуста. Первым делом стоит рассмотреть, как быстро разделать вилок капусты, не прибегая к воде или кипятку.

Как разделать вилок капусты за 3,5 минуты

Для этого потребуется всего лишь острый нож и немного терпения. Секрет прост:

• Разрезать вилок капусты на 4 части (в случае большого кочана на 6-8).
• Удалить кочерыжку, чтобы получить чистые листья.
• Каждую часть разделить на 3-4 тонкие доли.
• Положить листья на разделочную доску, выпуклой стороной вверх, и аккуратно прижать кулаком, чтобы они стали ровными.
• Нарезать капусту на соломку нужной толщины чем тоньше, тем лучше!

Следуя этим шагам, можно быстро и эффективно подготовить капусту, сохранив её урожайный вкус и аромат.

Современный способ нарезки капусты

Другой метод еще проще и, что примечательно, не требует ножа. Всё, что потребуется, это овощечистка. Алгоритм действий такой:

• Также начать с разрезания кочана на части.
• Схватить одну из частей и потянуть овощечистку к себе, нарезая капусту.

Результат аккуратная и тонкая соломка, готовая к использованию в салатах или других блюдах.

А как вы нарезаете капусту? Есть свои секреты? Делитесь своими методами в комментариях. Приятного аппетита!