Как питание влияет на здоровье сосудов: продукты, которых стоит избегать

Несмотря на отсутствие явных симптомов, сосуды медленно и незаметно изнашиваются. Скачки давления, отеки и учестевшее сердцебиение могут быть следствием ежедневного рациона. Многие продукты не подозревают в том, что влияют на здоровье, а, между тем, именно они способны спровоцировать недомогания.

Замечали ли вы, какие продукты могут усилить нагрузку на вашу сердечно-сосудистую систему? Ниже представлен список из пяти популярных наименований, которые способствуют загустению крови и росту давления.

1. Колбасы и сосиски

Удобство в приготовлении делает колбасы и сосиски популярными, но они полны соли и трансжиров, что наносит вред организму. Постоянное употребление таких изделий может негативно сказаться на состоянии сосудов:

• Увеличение вязкости крови;
• Рост уровня "плохого" холестерина;
• Потеря эластичности сосудов.

Лучшей альтернативой станут отварное куриное или индюшиное мясо, а также запеченная рыба.

2. Рафинированное подсолнечное масло

Использование подсолнечного масла в процессе жарки может быть опасным: при нагреве оно образует токсичные вещества, способные разрушать сосуды и ухудшать состояние крови. Продукт может:

• Вызывать избыток омега-6 жирных кислот;
• Способствовать образованию вредных соединений во время жарки.

Вместо жарки на подсолнечном, лучше использовать оливковое масло для заправок, а для жарки топлёное или кокосовое.

3. Белый хлеб и булочки

Сладкие изделия кажутся безобидными, однако простые углеводы могут вызвать резкий скачок сахара в крови, что в свою очередь обостряет воспалительные процессы. Это чревато:

• Повреждением сосудов;
• Ростом уровня триглицеридов;
• Потерей эластичности сосудов.

Цельнозерновой или ржаной хлеб может стать более здоровой заменой.

4. Сладкие йогурты и десерты

Многие покупные десерты и йогурты имеют много сахара и ароматизаторов, что может неблагоприятно сказываться на состоянии сосудов. Потребление таких продуктов может приводить к:

• Повышению уровня сахара и холестерина;
• Ухудшению состава крови;
• Увеличению воспалительных процессов в сосудах.

Гораздо полезнее готовить домашние йогурты с ягодами или орехами.

5. Газировка и соки из пакетов

Хоть производители порой уверяют о низком содержании сахара, искусственные подсластители тоже могут быть вредными. Газированные напитки способствуют:

• Скачкам сахара;
• Воспалительным реакциям;
• Риску гипертонии и диабета.

Лучше выбирать воду с лимоном или домашние морсы без добавления сахара.

Общие рекомендации по поддержанию сосудов в норме включают: употребление достаточного количества воды, увеличение потребления овощей, двигательной активности и уменьшение сахара и соли в рационе, сообщает Дзен-канал "Академия Вкуса ".