Насыщенный летний ужин без мяса и лишних калорий

Представляем простой и яркий рецепт летнего ужина, в который входят всего три доступных ингредиента: кабачок, помидор и лук. Это блюдо не только легко готовится, но и является отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием, пишет источник.

Скорость приготовления: быстро и просто

Для начала нужно нарезать кабачок, помидор и лук кольцами. Если под рукой есть свежая зелень, такая как укроп, кинза или зеленый лук, это придаст блюду невероятный аромат. Однако это не критично, если зелени нет.

Затем кабачок нужно обжарить до золотистой корочки. Рекомендуется делать это в два этапа: сначала обжарить часть нарезанных кабачков и выложить их на тарелку, затем обжарить оставшуюся часть. Когда вторая партия будет готова и перевернута, можно начать формировать блюдо. На обжаренные кабачки выкладываются помидоры, а на них лук. На этом этапе не забудьте посолить и приправить по вкусу.

Заключительный аккорд

Далее приготовим заправку, смешав сметану, яйцо, небольшое количество воды и соль. Получившейся смесью нужно залить овощи, а сверху щедро посыпать тертым сыром. Накройте сковороду крышкой, установите средний огонь и оставьте готовиться на 30 минут.

Нежные кабачки, пропитанные вкусами и ароматами, готовы! Приятного аппетита!

Вопросы и обсуждение

Возникли вопросы? Не стесняйтесь спрашивать в комментариях! Ваши лайки и отклики очень важны для поддержания проекта, и каждому пожелаю искреннюю gratitude за оценку!