Пирог с орехами и курагой — это настоящий кулинарный шедевр, способный впечатлить даже самых привередливых гурманов. Нежный вкус кураги в сочетании с хрустящими орехами создаёт уникальную гармонию, а аппетитный аромат выпечки наполняет дом уютом и теплом. Этот десерт не только прост в приготовлении, но и гарантирует восхищение близких, сообщает Еда от ШефМаркет.
Время и сложность приготовления
Время: 1 час 20 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты
- Для теста:
- Пшеничная мука — 320 г
- Сливочное масло (охлаждённое) — 120 г
- Сахар — 120 г
- 1 куриное яйцо
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Для начинки:
- Курага — 250 г
- Миндаль или грецкие орехи — 120 г
- Сахар — 3 ст. ложки
- Вода — 120 мл
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Для украшения:
- Сахарная пудра
- Мёд или карамельный соус
Этапы приготовления
Полезные советы
- Для более яркого вкуса добавьте в начинку корицу.
- Можно использовать разные виды орехов как альтернативу грецким — миндаль, фундук или кешью.
- Чтобы сделать тесто более мягким, замените часть масла на сметану или йогурт.
- Разрезать пирог лучше в полностью остывшем виде, чтобы начинка не вытекала.
Пирог с орехами и курагой идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Этот аппетитный десерт можно подавать с чаем, кофе или молоком, и он обязательно станет любимым у всех.
Не упустите возможность порадовать свою семью, отведав этот удивительный пирог. Сладкая курага и орехи придадут вашему чаепитию особое очарование!
