Компания «Вкусвилл» выступила с заявлением, опровергающим слухи о наличии червей в скумбрии. Эта информация была опубликована в пресс-релизе, который был передан агентству ТАСС.
По данным компании, после поступления новой партии рыбы был проведен визуальный осмотр, в ходе которого не обнаружено ни яиц гельминтов, ни самих паразитов. Кроме того, для подтверждения результатов был организован лабораторный анализ, который также не выявил живых гельминтов в продукции.
Что действительно обнаружили
В «Вкусвилле» пояснили, что фотографии, размещенные в Интернете, скорее всего, изображают пилорические придатки или кусочки кишечника скумбрии. Эти естественные анатомические элементы могут быть ошибочно восприняты как посторонние инородные тела.
Опасности для здоровья
Тем не менее, ранее на сайте KP.RU сообщалось о потенциальных рисках для здоровья, связанных с вяленой рыбой. Употребление этого продукта может привести к заражению паразитами, что в свою очередь может вызвать такие серьезные заболевания, как анемия и неврологические расстройства. Особенно актуальна проблема с пресноводными видами рыбы, которые часто становятся источниками паразитарных инфекций.
