Представляем вам невероятно вкусный и полезный бисквитный рулет с апельсиновым конфитюром, который можно готовить без добавления сахара. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий вкус, который понравится всем приверженцам здорового питания, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- 6 яиц
- 110 г просеянной муки
- 25 г какао-порошка
- Щепотка соли
- 46 г растительного масла
- 13 г FitParad №7 (аналог 130 г сахара)
- 5 г разрыхлителя
Крем и декор
- 400 г творожного сыра
- 190 г сливок (30%)
- 5 г FitParad №7 (аналог 50 г сахара)
- 200-300 г апельсинового конфитюра без сахара
- 100 г темного шоколада без сахара
- 50 г молока
Пошаговое приготовление
Для начала яйца стоит взбить с добавлением соли и заменителя сахара до образования однородной белой массы. Затем в отдельной миске смешиваются мука, разрыхлитель и какао-порошок. Когда яичная смесь готова, к ней добавляют мучную смесь и растительное масло, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
Полученное тесто вылить на противень, предварительно застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 10 минут. После этого вынуть из духовки, перевернуть на полотенце и аккуратно свернуть в рулет.
Теперь пришло время подготовить крем. Для этого творожный сыр, сливки и заменитель сахара следует взбить до однородной консистенции. Затем рулет разворачивается, смазывается кремом и апельсиновым конфитюром, после чего сворачивается обратно.
Для украшения растопить темный шоколад с молоком и полить им рулет. Таким образом, бисквитный рулет с апельсиновым конфитюром без сахара готов к подаче!
Приятного аппетита всем любителям сладенького без излишнего сахара!
