Тортик панчо в полезном варианте: сладкое наслаждение без угрызений совести

Калорийность и состав на 100 граммов: 92.7 ккал, 9.2 г белка, 2.1 г жиров, 9.1 г углеводов.

Итоговые значения на весь десерт: 328.1 ккал, 32.7 г белка, 7.6 г жиров, 32.1 г углеводов.

Необходимые ингредиенты:

• 1 яйцо
• 60 г греческого йогурта
• 5 г какао
• 7 г кукурузной муки
• 7 г рисовой муки
• 1 пакетик подсластителя
• 1/3 ч. л. разрыхлителя
• Для крема: 160 г греческого йогурта и 1 пакетик подсластителя
• 20 г вишни
• 40 г банана

Приготовление бисквита

Для начала необходимо создать бисквитную основу. В глубокой миске объединить яйцо и греческий йогурт, добавить кукурузную и рисовую муку, какао, подсластитель и разрыхлитель. Все тщательно взбить венчиком до достижения однородной консистенции. Выпекать в микроволновке в течение 4 минут на мощности 700 Вт.

Сборка торта

Готовый бисквит вынуть из микроволновки и нарезать на небольшие кубики. Для приготовления крема смешать греческий йогурт с подсластителем. При желании, йогурт можно заменить на мягкий творог для более насыщенного вкуса и текстуры.

Банан и вишню нарезать небольшими кусочками. В глубокую чашку уложить слой пищевой пленки, затем нанести тонкий слой крема, выложить немного бисквита, банан и вишню. Повторять процесс, пока все ингредиенты не будут использованы. Последний слой должен состоять исключительно из крема.

Охлаждение и подача

Завернуть концы пленки и поместить в холодильник на два часа. После охлаждения аккуратно снять пленку со дна торта, перевернуть десерт на тарелку, убрать чашку и пленку. Сверху присыпать какао для завершения оформления. Наслаждаться легким и вкусным десертом без угрызений совести!