Эти высокие и толстобокие рыбные котлеты порадуют вас своей сочностью и нежностью, а легкая румяная корочка сделает их ещё более аппетитными.
Отличный ленивый рецепт позволит вам быстро и без лишних хлопот приготовить вкусные рыбные котлеты. К тому же, для их создания не потребуется много времени и усилий.
Необходимые ингредиенты
- Филе минтая – 1,2 кг
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Репчатый лук – 4 шт. (обжаренный до прозрачного состояния)
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
Приготовление невероятно простое: начнем с разморозки филе минтая, которое затем пропустим через мясорубку для получения однородного фарша. К нему добавляется обжаренный лук, одно куриное яйцо, а также соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Используя смоченные в холодной воде руки, сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Этот шаг завершает процесс, и ваши котлеты готовы к подаче.
Подача и варианты
Готовые котлетки из минтая можно наслаждаться с любимым гарниром или использовать в качестве самостоятельной закуски, дополнив их вашим любимым соусом и свежим хлебом. Позвольте себе побаловать близких и гостей этим простым, но очень вкусным блюдом!
