Яйца — универсальный продукт, дающий возможность творить настоящие кулинарные шедевры. Каждое из этих пяти блюд отличается уникальным вкусом, но при этом готовятся из простых ингредиентов, которые легко комбинируются друг с другом.
1. Яйца в беконе
Эти яйца покрыты хрустящим беконом, что дарит непревзойденный вкус! Для работы понадобится батон (30 г, можно черствый или свежий), который нарезается кубиками и смешивается с растительным маслом (2 ч. л.) и специями по вкусу.
Используется сырой или варено-копченый бекон — подходит любой из них. В форму для кексов выкладывают ломтики бекона, а затем разбивают по одному яйцу и легонько солят.
Сверху добавляют кубики хлеба с маслом и специями. Блюдо отправляется в горячую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени яичный желток остается слегка жидким. Подают с овощами и наслаждаются вкусом, который сочетает копченость бекона, нежность яиц и хрустящий хлеб.
2. Яичница с помидорами
Этот классический вариант яичницы невероятно прост и при этом утоляет голод. На сковороде разогревают масло (2 ст. л.) и обжаривают нарезанный репчатый лук (1 средняя луковица) до мягкости. Затем добавляют кубики помидоров (2 шт.) и готовят 3 минуты, позволяя овощам выпустить сок.
После этого освободите место в сковороде и разбейте 4 яйца, посыпьте солью и перцем. Не забудьте добавить нарезанную зелень! Яичница готовится на среднем огне 5 минут до нужной консистенции желтков.
Сочетание помидоров с луковой сладостью и свежей зеленью создает идеальный завтрак, особенно в комплекте со свежим овощным салатом.
3. Бутерброды с яичницей
Легкие, но сытные бутерброды сделают завтрак незабываемым. Для их приготовления потребуется любой хлеб — от ржаного до привычного пшеничного. Поджарьте два яйца на минимальном количестве масла, чтобы желтки оставались жидкими, а затем выложите их на ломтики хлеба.
Сверху покройте плавленым сыром и закройте еще одним ломтиком хлеба, слегка прижимая. Подавайте так или разрезанными на половинки. Такой вариант завтрака подарит нежные ощущения благодаря сочетанию теплых яиц и расплавленного сыра.
Каждое из этих блюд легко приготовить, и они станут отличным началом дня. Празднуйте каждое утро с яйцами в различных интерпретациях!
