Яичные шедевры: 5 оригинальных рецептов для вкусного завтрака
Яйца универсальный продукт, дающий возможность творить настоящие кулинарные шедевры. Каждое из этих пяти блюд отличается уникальным вкусом, но при этом готовятся из простых ингредиентов, которые легко комбинируются друг с другом.
1. Яйца в беконе
Эти яйца покрыты хрустящим беконом, что дарит непревзойденный вкус! Для работы понадобится батон (30 г, можно черствый или свежий), который нарезается кубиками и смешивается с растительным маслом (2 ч. л.) и специями по вкусу.
Используется сырой или варено-копченый бекон подходит любой из них. В форму для кексов выкладывают ломтики бекона, а затем разбивают по одному яйцу и легонько солят.
Сверху добавляют кубики хлеба с маслом и специями. Блюдо отправляется в горячую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени яичный желток остается слегка жидким. Подают с овощами и наслаждаются вкусом, который сочетает копченость бекона, нежность яиц и хрустящий хлеб.
2. Яичница с помидорами
Этот классический вариант яичницы невероятно прост и при этом утоляет голод. На сковороде разогревают масло (2 ст. л.) и обжаривают нарезанный репчатый лук (1 средняя луковица) до мягкости. Затем добавляют кубики помидоров (2 шт.) и готовят 3 минуты, позволяя овощам выпустить сок.
После этого освободите место в сковороде и разбейте 4 яйца, посыпьте солью и перцем. Не забудьте добавить нарезанную зелень! Яичница готовится на среднем огне 5 минут до нужной консистенции желтков.
Сочетание помидоров с луковой сладостью и свежей зеленью создает идеальный завтрак, особенно в комплекте со свежим овощным салатом.
3. Бутерброды с яичницей
Легкие, но сытные бутерброды сделают завтрак незабываемым. Для их приготовления потребуется любой хлеб от ржаного до привычного пшеничного. Поджарьте два яйца на минимальном количестве масла, чтобы желтки оставались жидкими, а затем выложите их на ломтики хлеба.
Сверху покройте плавленым сыром и закройте еще одним ломтиком хлеба, слегка прижимая. Подавайте так или разрезанными на половинки. Такой вариант завтрака подарит нежные ощущения благодаря сочетанию теплых яиц и расплавленного сыра.
Каждое из этих блюд легко приготовить, и они станут отличным началом дня. Празднуйте каждое утро с яйцами в различных интерпретациях!