Натуральные батончики: вкусно и полезно без лишних добавок

Натуральные батончики: вкусно и полезно без лишних добавок

В последнее время многие из нас начинают внимательно изучать состав магазинных батончиков для перекусов. И часто оказывается, что именно тот продукт, который должен быть диетическим, может содержать множество ненужных добавок. Как же найти подходящую альтернативу?

В ответ на этот вопрос представлены два простых и вкусных рецепта полезных батончиков, которые легко приготовить дома. Они не только поразят своим качеством, но и порадуют натуральными составляющими.

Рецепт мягких батончиков без сахара

Эти батончики отличаются эластичной текстурой и приятным вкусом. Они не прилипают к рукам и идеально подходят для перекуса на учебе или работе. Показатели КБЖУ на 100 грамм: 348/7/14/51.

Ингредиенты:

  • Курага – 60 г
  • Изюм – 60 г
  • Чернослив – 60 г
  • Клюква сушеная – 40 г
  • Миндаль – 50 г
  • Арахис – 25 г
  • Кунжут – 25 г
  • Финики – 75 г

Как приготовить:

  • Промыть сухофрукты и ягоды, залить кипятком на 10 минут, затем обсушить.
  • Обжарить орехи на сухой сковороде и дать им остыть.
  • Измельчить орехи в пасту с выделением масла и переложить в отдельную емкость.
  • В измельчитель положить сухофрукты, клюкву и финики. Довести до состояния однородного пюре и добавить к орехам.
  • Добавить кунжут (по желанию, также можно измельчить) и тщательно перемешать до получения липкого теста.
  • Выложить тесто на пергамент, сформировать прямоугольник, накрыть вторым листом и раскатать.
  • Подготовить духовку на 50-70 градусов, поместить тесто в духовку на 6-8 часов, проверяя на пересушивание.
  • Остудив, порционно нарезать и убрать в морозильник на 1,5-2 часа.
  • При желании глазировать растопленным шоколадом без сахара, обвалять в кокосовой стружке или орехах.
  • Дополнительный рецепт

    Не пропустите возможность узнать больше о полезных сладостях без сахара и трансжиров! Ссылка на второй рецепт хрустящих батончиков доступна здесь.

    Также можно получить бесплатно сборник полезных рецептов без сахара и пшеничной муки.

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей