Салат «Осень»: Вкусные нотки тепла в праздничном блюде

Салат «Осень»: Вкусные нотки тепла в праздничном блюде

Сибирская осень удивляет нас почти летними температурами, обещая сохранить комфорт до +15 градусов по Цельсию. Солнечные лучи ярко освещают опавшую листву и пожелтевшую траву, таким образом наполняя окружающий мир теплом и красками. Именно в честь этого волшебного времени года предлагается создать салат, который отразит все его оттенки на одной тарелке.

Ингредиенты для угощения

Для приготовления этого яркого салата на три порции понадобятся:

  • 500 грамм пекинской капусты;
  • 120 грамм красного перца «Палермо»;
  • 130 грамм желтого перца «Палермо»;
  • 200 грамм свежего огурца;
  • 2/3 чайной ложки соли.

Пошаговый процесс приготовления

Следует соблюдать несколько простых шагов для создания этого блюда:

  • Начать с нарезки пекинской капусты тонкими полосками.
  • Добавить немного соли и мягко помять капусту руками, чтобы выделился сок.
  • Тонко нарезать желтый перец и красный перец, чтобы они красиво сочетались с остальными ингредиентами.
  • Соломкой нарезать свежий огурец.
  • Аккуратно перемешать все ингредиенты в одной емкости.
  • Разложить получившуюся смесь по салатникам, чтобы подать к столу.
  • Этот яркий и аппетитный салат станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей