Вкусные козетки с сосисками и сыром: идеальная закуска для просмотра матчей

1 февраля 2026, 00:07

Скоро долгожданный матч любимой команды или уютный вечер с фильмами? Не хватает закусок? Предлагается быстрый рецепт хрустящих козеток, который станет настоящей находкой для вашего стола!

Что потребуется для приготовления

  • Слоеное тесто (бездрожжевое) 200 г
  • Сосиски Венские 3 шт.
  • Сыр Косичка 3 шт.
  • Растительное масло 400 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сметана 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 5 г
  • Укроп 5 г
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу

Этапы приготовления

  • Сыр и сосиски нарезают пополам. Слоеное тесто раскатывается в тонкий пласт и делится на небольшие прямоугольники.
  • В глубокой посуде яйца разбиваются и тщательно перемешиваются. Каждый кусочек теста смачивается взбитым яйцом.
  • На одну половину теста помещается кусочек сыра, на другую сосиска, после чего края заворачиваются.
  • Козетки обжариваются в раскаленном растительном масле до появления золотистой корочки, а затем выкладываются на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

    • Соус для подачи

    Чтобы дополнить закуску, следует приготовить соус. Для этого в миске смешивают сметану, паприку и соль. Чеснок натирается на терке, а петрушка с укропом мелко шинкуются. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы.

    Приятного аппетита и незабываемых вечеров с друзьями и близкими!

    Не упустите шанс увидеть новые видео-рецепты на нашем канале в YouTube и в сообществе VK!

    Источник: IVLEV CHEF
    Больше новостей на Restoran-kumertau.ru