Нежные тефтели в соусе: вкусные рецепты на любой вкус

Тефтели это не просто еда, а настоящая кулинарная симфония. Они объединили в себе мягкость фарша и изобилие соусов, которые только подчеркивают их вкус. Каждый из нас, независимо от страны, может гордиться своим рецептом: в Америке их готовят с пармезаном, в Италии добавляют множество пряных трав, а в России предпочитают сочетать с рисом или грибами. Результат неизменен съеденные тарелки и искреннее наслаждение от каждого укуса. Представлены разнообразные рецепты тефтелей, которые подойдут даже самым требовательным гурманам.

Тефтели по-американски

Ингредиенты:

• Мясной фарш (свинина + говядина) 600 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Молоко 60 мл
• Панировочные сухари 50 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Петрушка 15-30 г
• Пармезан 50 г
• Соль и перец по вкусу

Томатный соус:

• Оливковое масло 2 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Томатная пассата 700 г
• Прованские травы 1 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Калорийность: 172 ккал, время приготовления: 130 мин.

Тефтели с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

• Мясной фарш 400 г
• Рис 0,5 стакана
• Томатный соус или кетчуп 1,5-2 ст. л.
• Сметана 1,5-2 ст. л.
• Мука 1 ст. л.
• Аджика по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Вода 1-1,5 стакана
• Растительное масло для жарки

Калорийность: 183 ккал, время приготовления: 45 мин.

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

• Куриный фарш 700 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Чеснок 2 дольки
• Рис 50 г
• Соль и перец по вкусу
• Соус: сливочное масло 50 г, лук 1 шт., белые грибы 40 г, мука 1-2 ст. л., сметана 200 г, белое вино 100 мл, вода (бульон) 500 мл.

Калорийность: 136 ккал, время приготовления: 50 мин.

Каждый из этих рецептов это возможность порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом. Кулинарный процесс станет настоящим удовольствием, а результат гордостью на столе. Приятного аппетита!