Сочные булочки с сосисками и сыром: простой и вкусный рецепт

Булочки с сосисками и сыром это отличное угощение, которое подойдет как для домашнего ужина, так и для пикника. Их просто приготовить, и они будут вкусными как горячими, так и холодными.

Ингредиенты для теста

• 500 мл теплого молока
• 1 яйцо
• 11 г сухих дрожжей
• 1/2 ч. ложки соли
• 2 ст. ложки сахара
• 50 г подсолнечного масла
• 6-7 чашек муки (объем чашки 200 мл)

Приготовление теста начинается с добавления сухих дрожжей и сахара в теплое молоко (не превышающее 40 градусов) на 15 минут. Затем, в массу вводятся остальные ингредиенты. Замесить эластичное и не липнущее к рукам тесто, после чего накрыть его и оставить в теплом месте на час.

Начинка для булочек

• Сосиски
• Сыр
• Майонез и кетчуп

Тесто делится на небольшие шарики весом около 80-90 граммов. Каждый шарик слегка раскатывается и смазывается смесью майонеза и кетчупа. В центр помещается немного натертого сыра, после чего тесто собирается в круглый пирожок. Перевернуть швом вниз и осторожно раскатать.

Вырезать надрезы по краям, каждую часть перевернуть и вставить кусочек сосиски. В центр получившегося цветочка добавляется сыр. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут.

Готовые булочки порадуют вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!