Бамбл: новый кофейный тренд с апельсиновым соком и его плюсы и минусы

Кофейный напиток с оригинальным сочетанием эспрессо и апельсинового сока, получивший название бамбл, не только привлекает молодежь, но и предлагает менее калорийный вариант по сравнению со сладкими кофе. Однако, несмотря на преимущества, его употребление может быть рискованным для людей с чувствительным желудочным трактом, как сообщает нутрициолог Ольга Ромашина 26 апреля.

Калорийность и состав напитка

Согласно данным РИА Новости, молодое поколение в России активно выбирает кофе с яркими фруктовыми акцентами. Бамбл, в частности, становится популярным среди любителей сочетания кофе и цитрусовых.

Ольга Ромашина подчеркивает, что бамбл может служить здоровой заменой сладким латте или рафам, которые зачастую содержат избыточное количество сахара и жиров. Этот напиток содержит меньше калорий и жиров по сравнению с его сладкими аналогами, при этом он предлагает натуральные витамины благодаря апельсиновому соку, отметила она.

Риски для здоровья

Тем не менее, бамбл не стоит считать универсально полезным. Сочетание кофе и кислого сока может оказать негативное воздействие на желудок, особенно если напиток употребляется натощак. Кофеин в сочетании с высоким содержанием фруктовых кислот может усугубить состояние слизистой желудка, предупредила эксперт.

Ромашина добавила, что апельсиновый сок, несмотря на свои полезные свойства и отсутствие добавленного сахара, может вызывать резкие скачки уровня глюкозы в крови, если смешивается с кофеином. Таким образом, бамбл, хотя и менее тяжелый, чем сытные десертные напитки, может оказаться небезопасным для людей с определенными проблемами ЖКТ, заключила она.

Тенденции потребления кофе в России

Интересно, что в марте этого года Россия значительно увеличила закупки кофе из Бразилии, почти в шесть раз по сравнению с тем же периодом прошлого года, составив 44,4 миллиона долларов против 7,5 миллиона. Такой рост говорит о растущем интересе к кофе и новым его способам приготовления в стране.