Как запечь брюссельскую капусту с пармезаном

1 июня 2026, 06:05

Этот гарнир станет идеальным дополнением к любому столу, будь то праздничный банкет или повседневный ужин. Запечённые маленькие кочанчики брюссельской капусты, наслаждающие взгляд своим золотисто-коричневым цветом и хрустящей текстурой, поднимут настроение и удивят гостей. Порадуйте себя и свою семью отличным вкусом вместе с пармезаном и чесночным порошком!

Необходимые ингредиенты

  • Брюссельская капуста 650 г
  • Оливковое масло 2,5 ст.л.
  • Чесночный порошок 2 ч.л.
  • Соль 1/4 ч.л.
  • Чёрный молотый перец 1/8 ч.л.
  • Тёртый пармезан 1/2 стакана

Пошаговая инструкция

  • Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  • Очистите брюссельскую капусту, промойте её под холодной водой, затем удалите кончики стеблей и разрежьте каждую кочанчик пополам.
  • После мытья капусту следует хорошенько обсушить.
  • В глубокой миске перемешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью, перцем и чесночным порошком, чтобы каждый кочанчик был обильно покрыт смесью.
  • Сбрызните противень оставшимся оливковым маслом.
  • Выложите капусту на противень, оставляя между кочанчиками небольшое расстояние.
  • Запекайте 15 минут, затем аккуратно перемешайте и продолжайте готовить ещё 10 минут.
  • Достаньте противень и посыпьте брюссельскую капусту тертым пармезаном.
  • Запекайте ещё 3-5 минут до появления золотисто-коричневой корочки и хрустящей текстуры.

    • Попробуйте этот оригинальный рецепт уже сегодня и убедитесь, что запечённая брюссельская капуста это не просто гарнир, а настоящая звезда на столе!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Restoran-kumertau.ru