Ищете идеальное блюдо для обеда или ужина? Гречневая каша с фрикадельками — это именно то, что нужно! Просто, быстро и вкусно — именно так можно описать этот рецепт, который станет настоящим открытием для всех любителей мультиварки.
Ингредиенты
- 280 г гречневой крупы;
- 500 г мясного фарша;
- 1 яйцо;
- 2 дольки чеснока;
- 120 г моркови;
- 100 г лука;
- Специи: карри и смесь перцев;
- Подсолнечное масло, соль и вода.
Приготовление
1. В чашу мультиварки на режиме «жарка» влить немного масла и обжарить мелко нарезанный лук с натертой на крупной терке морковью в течение 5 минут.
2. Добавьте промытую гречку, куркуму и немного соли, тщательно перемешайте.
3. Пора заняться фрикадельками. В глубокой миске соедините мясной фарш, яйцо, измельченный чеснок, специи и соль. Сформируйте небольшие шарики и выложите их поверх гречки.
4. Залейте все это горячей водой (около 550 мл) и установите режим «рис/крупы» на 35 минут. Убедитесь, что мультиварка закрыта, чтобы сохранить все ароматы и соки.
Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусным домашним ужином!
