Uma Lounge&Bar: там, где японская кухня встречает итальянские акценты

Посетив Uma Lounge&Bar на Цветном Бульваре, можно ожидать погружения в японскую культуру, однако меню заведения приятно удивляет необычным сочетанием японских и итальянских традиций, реализованных в формате itameshi.

Кулинарные новшества от бренд-шефа

Бренд-шеф Самат Жумабаев неустанно обновляет меню, добавляя все больше европейских ноток. Например, среди новых предложений выделяются:

• пинцетто с прошутто, а также треска в соусе терияке;
• классические хэнд роллы с лососем и гребешком.

Каждое блюдо представляет собой не просто гастрономический шедевр, но и настоящую историю вкусов, соединяющую разные кулинарные традиции.

Коктейли, полные сюрпризов

Подача коктейлей также поражает воображение: бокалы обсыпаны шоколадным велюром, а некоторые напитки можно встретить с удивительными съедобными открытками. Это создает уникальную атмосферу и становится отличным дополнением к общему впечатлению от вечера.

Завершение вечера с изюминкой

И, конечно, невозможно обойти стороной десерты, которые являются завершающим аккордом вечера. Модный десерт в форме лотоса с малиново-базиликовой начинкой это не только вкусно, но и эстетически приятно.