Нежные Брауни из Батата: Рецепт без Сахара и Глютена
Эти пп брауни, приготовленные из батата, станут вашим новым лакомством. Нежная структура, насыщенный шоколадный вкус и отсутствие сахара, лактозы и глютена делают их идеальными для поклонников здорового питания!
Что потребуется для приготовления
Ингредиенты:
Батат или тыква - 150 г пюре
Оливковое масло - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Коричневый сахар или заменитель (эритрит/аллюлоза) - 80-100 г
Рисовая мука (или пшеничная, овсяная, гречневая) - 30 г
Какао-порошок - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Как приготовить
Пошаговая инструкция:
Разогрейте духовку до 190 °C и подготовьте квадратную форму размером 20x20 см.
В глубокой миске смешайте пюре батата, оливковое масло, яйцо и ванильный экстракт до получения однородной массы.
Добавьте коричневый сахар и тщательно перемешайте до его полного растворения.
После этого введите муку, какао, разрыхлитель и соль. Смешивайте только до объединения ингредиентов.
При желании добавьте в тесто нарезанные орехи и шоколадные капли.
Переложите тесто в подготовленную форму, разровняйте и, если хотите, посыпьте сверху дополнительным шоколадом и орехами.
Выпекайте в течение 13-15 минут. Проверяйте: центр должен быть слегка влажным, но не жидким. После выпекания охладите и нарежьте на квадраты.
Попробуйте этот здоровый десерт и удивите своих близких. Приятного аппетита!
