Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки
- по вкусу свежемолотый черный перец
- 1 ст.л растительного масла
Маринад:
- 1 ст.л устричного соуса
- 1 ст.л светлого соевого соуса
- 2 ч.л кукурузного крахмала
- 4 см свежего имбиря, нарезанного
- по вкусу свежемолотый черный перец
- соль по вкусу
Для подачи:
- листья салата
- нарезанный соломкой огурец
- нарезанная соломкой морковь
Приготовление:
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, поместить в миску. Добавить все ингредиенты для маринада, тщательно перемешать и оставить на 20 минут для пропитывания.Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло. Выложить курицу в один слой и обжаривать до появления золотистой корочки с одной стороны (примерно 2 минуты). Перевернуть и дожарить до готовности с другой стороны, присыпав молотым черным перцем. Блюдо готово!Подавать на листьях салата с нарезанным огурцом и морковью.
Приятного аппетита!
