Сегодняшний день предлагает отличное решение для домашнего ужина — конвертики с мясом, которые обязательно станут фаворитом в вашем рационе. Это не только невероятно вкусно, но и сытно, что делает их идеальным вариантом для семейного трапезы.
Эти конвертики станут незаменимым блюдом, которое можно готовить снова и снова, даже несмотря на загруженность во время рабочих дней. Настоящее удовольствие от готовки будет дарить вам завидный результат, который порадует всех домашних.
Необходимые ингредиенты
- Лаваш
- Фарш
- Четыре помидора
- Двести пятьдесят граммов сыра
- Яйца
- Сметана или майонез
- Одна крупная луковица (или две маленькие)
- Соль и перец
- Кунжут
- Tри-четыре зубчика чеснока
Процесс приготовления
Начинаем с нарезки лука. Для начала его следует обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Когда лук готов, добавляют фарш, тщательно перемешивают и обжаривают до полного приготовления мяса.
Пока мясо остывает, нарезают помидоры небольшими кубиками, а сыр натирают на терке.
В глубокой миске соединяют остывшее мясо с луком, добавляют нарезанные помидоры и сыр. Все щедро заправляют майонезом или сметаной, добавляют специи и по желанию — мелко нарезанный чеснок. Тщательно перемешать готовую начинку.
Если после приготовления масса останется, не беда! Ее можно дополнить листьями салата и получится прекрасный легкий салат.
Теперь следует подготовить лаваш, нарезав его на прямоугольники, подходящие для формирования конвертиков.
На каждый кусочек лаваша выкладывают начинку, аккуратно заворачивают, подгибая края. После этого конвертики размещают на заранее смазанный маслом противень.
По желанию, их можно смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом для декоративности. Выпекают в прогретой духовке при температуре 180-200°C в течение 15 минут.
Когда конвертики будут готовы, их аромат заставит текут слюнки, а внешний вид впечатлит всех вокруг. Это блюдо не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка!
Приятного аппетита!
