Ингредиенты:
- Хлеб
- Сливочное масло
- Мука
- Эль
- Молоко
- Горчица
- Перец
- Тертый сыр
- Яичный желток
Инструкция приготовления:
Разогрейте гриль до высоких температур.Натрите одну сторону хлеба двумя столовыми ложками сливочного масла и выложите куски на гриль, маслом вверх. Готовьте до появления золотистой корочки, примерно 1-4 минуты.На медленном огне растопите оставшееся сливочное масло в сковороде. Добавьте муку и перемешивайте в течение одной минуты.Постепенно влейте эль и молоко, постоянно взбивая. Затем добавьте горчицу, перец и тертый сыр.Доведите соус до легкого кипения на маленьком огне, помешивая, и готовьте 2 минуты, пока смесь не станет однородной.Снимите с огня и быстро добавьте желток, тщательно перемешивая.Подавайте гренки горячими с сырным соусом.Приготовление английских гренков — это простой и вкусный способ разнообразить ваш стол. Эти восхитительные тосты отлично подходят для завтрака, перекуса или вечеринки с друзьями. Пробуйте и наслаждайтесь новым ароматом с каждым кусочком!
